產品簡介：二年生草本植物，為結球甘藍（卷心菜）的園藝變種。葉片的觀賞期為12月至翌年3RB88电竞-首页、4月份RB88电竞-首页。結構和形狀與卷心菜非常相似RB88电竞-首页，區別在于羽衣甘藍的中心不會卷成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經冬季低溫，于翌年開花、結實，花期4～5月、6月份種子成熟，喜冷涼氣候，適宜生長發育的適溫為20-25℃，極耐寒，能忍受多次短暫的霜凍而不枯萎RB88电竞-首页，抗高溫能力達35℃以上，轉色需有15℃左右的低溫刺激RB88电竞-首页；喜充足陽光RB88电竞-首页，對土壤的適應性很強。高一般為20-40厘米；邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色RB88电竞-首页、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅RB88电竞-首页、紫紅等品種RB88电竞-首页。

習性：喜冷涼RB88电竞-首页、溫和氣候，耐寒性較強，經煉苗能耐-12℃短時間低溫RB88电竞-首页，成株在我國北方地區冬季露地栽培能經受短期15-20次霜凍而不枯萎，但不能長期耐受連續嚴寒。采種株在2-10℃下RB88电竞-首页，需30天以上通，過春化抽薹開花。種子發芽適溫18-25℃，植株生長適溫20-25℃。能在35℃高溫中生長，但所收葉片風味差、纖維多、葉質堅硬。較耐陰，但充足光照下葉片生長快、品質好。采種植株要在長日照下抽薹開花。需水量較大。干旱缺水時RB88电竞-首页，葉片生長緩慢，但不耐澇。土壤：對土壤適應性較強，似腐殖質豐富、肥沃的壤土或粘質壤土為宜。在肥水充足和冷涼氣候下生長迅速RB88电竞-首页、產量高、品質好。栽培中要經常追施薄肥RB88电竞-首页，特別是氮肥，并配施少量的鈣肥，有利生長和提高品質RB88电竞-首页。酸堿度在pH5.5~6.8的土壤中生長旺盛。